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43看书 > 都市 > 乡野中的女人 > 第175章 李家店

唐若雪把张富贵从床上揪起来,让他先去洗漱,换身体面点的衣服。

再回来吃早饭。

唐若雪给张富贵带了鸡蛋吐司,还有手磨咖啡,是一顿洋早餐。

张富贵喝着苦不拉几的咖啡,皱着眉头说:“这玩意儿,喝着跟烧苞谷的味道一样。”

唐若雪白他一眼:“山猪吃不来细糠,那是咖啡豆特有的烘焙香味。”

张富贵无力反驳。

在他眼中,不如十二块半斤的茶叶好喝。

又磨蹭了一阵,两人出发时,已经过了十点。

唐若雪小心翼翼地驾驶着车,怨声载道:“你们这破路,什么时候能修一修?”

张富贵叹口气:“要不你捐点钱?”

“你当我家开银行的?”唐若雪美眸流转道。

桃花村这条土路,大约六七公里。

按照当下的市场价,一条普通的乡村水泥路,每公里需要三十万左右。

也就是说,要修这条路,至少需要准备两百万。

就算张富贵最近赚了点钱,也无力负担这笔费用。

再说了,村里的钱都被李大有贪了,凭什么让他来垫背?

张富贵打定主意,要修这条路,必须让李大有、何云山这些蛀虫,把贪污的钱吐出来。

路过一片绿油油的菜田,唐若雪道:“富贵,你可以让村民种点绿色有机蔬菜,等咱们的餐厅开起来,正好用得上。”

张富贵笑道:“咱们俩想一块儿去了,我刚培育了一片试验菜田,要是成功了,就干脆包一大片土地,全部用来种菜。”

“还有农村的土鸡,现在很受有钱人欢迎。”

“没问题,回头再包一片山林,专门养跑山鸡。”

两人一路聊着天,对未来怀着美好的期待。

独乐乐不如众乐乐,张富贵暗下决心,要是把这些事业都搞起来,一定能带领村民走上致富道路。

自己到时候也能做个无忧无虑的田家翁。

唐若雪开车来到南湖市西北郊,这里处于城乡结合部,没有太多高楼大厦,还保留着许多有历史感的小巷子。

她把车停在一个露天停车场,然后带领张富贵,在一条巷子里七拐八拐,来到一家古色古香的饭店前。

这是一座两层楼的木质建筑,柱子和房檐上还有层层叠叠的雕花。

从外表上看,至少有四五十年的历史。

“若雪,这饭店怎么连个招牌都没有?”张富贵好奇地问。

“别说招牌了,连菜单都没有。”唐若雪笑了笑。

接着她讲了讲关于这家饭店的事。

饭店老板名叫李永潮,以前在一个官僚世家当私厨,大概干了十多年,伺候过两代人。

后来那个当官的,跟结发妻子离了婚,娶了个北方姑娘当老婆。

新的女主人吃不惯南方菜,成天对他挑三拣四。

李永潮一气之下,干脆辞了那差事,出来租了这栋房子,开起了小餐馆。

他脾气古怪,连店名都懒得取。

食客们便根据他的姓氏,称这里为李家店。

店里没有菜单,是因为李永潮对食材有极高要求。

他每天都会早起,去菜市场挑选最好的食材。

所以顾客们当天能吃到什么,完全取决于他早上买了什么。

这李家店虽然位置偏僻,但李永潮厨艺相当了得,经常有人慕名而来。

吃过一次这里的菜,无不拍案叫绝。

张富贵听完唐若雪的介绍,笑着说:“这人倒挺有个性,你怎么认识他的?”

唐若雪淡淡道:“我爸跟他有点交情,小时候我叫他李叔叔。”

张富贵微微皱起眉头:“既然他脾气这么怪,你能请动他,跟我们去北坝镇当厨子吗?”

“那就看你的鱼,能不能打动他了。”唐若雪一指张富贵手中的赤鳞鱼。

两人走进店里,选了个靠窗的桌子坐下。

张富贵四下打量了一番,饭店装修十分简陋,四面大白墙。

餐桌只有八张,大小各四张。

由于还没到饭点,里面只有两个顾客。

一个坐在西北角,是个五十多岁的中年男人,梳着大背头,戴一副金丝眼镜,颇有威严和贵气。

另一个坐在东南角,看身材是个年轻姑娘,头上戴着个大大的渔夫帽,看不清脸。

她的桌上放着个三脚架,也不知是在开直播还是拍视频。

在全民自媒体的时代,这种行为,人们早已司空见惯。

张富贵和唐若雪坐下以后,一个中年女人过来问道:“吃些什么?今天只有宫保鸡丁、麻婆豆腐、水煮牛肉、夫妻肺片和几样炝炒素菜。”

唐若雪见那先来两位顾客桌上,都有一道类似红烧鱼的菜,便问道:“我们也想要一道鱼。”

中年女人摇头道:“不好意思,鱼已经卖完了。”

“卖完了?这才刚到十一点呀!”唐若雪不解。

“对,今天只买了两条鱼,刚刚卖完。”中年女人回答道。

唐若雪无奈,只得让她把刚才报的菜全上一道。

不多时,后厨便响起爆油的声音,隐隐能看到些火光。

这是一家典型的夫妻店,丈夫在后厨掌勺,妻子在外迎客。

夫妻肺片这种凉菜,一般也由妻子来操作。

不多时,一道色泽红润的夫妻肺片,便摆在张富贵和唐若雪面前。

夫妻肺片这个名字,具有极大的欺骗性。

它的主要原料是牛杂,有的也会加点牛肉,卤制以后切片,再淋上灵魂红油即可。

张富贵拿起筷子,夹起一块牛舌,放进嘴里一嚼,立即惊叹道:“哇,这夫妻肺片也太霸道了。”

唐若雪也尝了一口,赞道:“这红油,拿来拌鞋垫都好吃。”

几道热菜一上来,全都色香味俱全。

每吃一口,都是极致的味蕾享受。

宫保鸡丁的小荔枝口味,微酸微甜,回味无穷。

麻婆豆腐的八字要诀,麻辣鲜香、烫脆嫩酥,恰到好处。

这李永潮的厨艺,果然比五星级酒店的大厨还好。

难怪这么个不起眼的苍蝇馆子,会让众多食客念念不忘。

张富贵连干了三碗白米饭,尚觉意犹未尽。

做完他们这几道菜,李永潮闲了下来,拿着根毛巾擦了擦手,从后厨走出来。

作为一名厨师,观看食客大快朵颐,是一种享受。

张富贵打量了李永潮一眼。

这人年近半百,面容严肃,一丝不苟,估计不是轻易能请动的。

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